Basilico Greco

Pianta aromatica annuale, appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, il Basilico è orginario dell’India (dove è considerata una pianta sacra e, pertanto, non viene utilizzata in cucina), anche se si è subito diffuso in tutta Europa. La cultivar “Basilico Greco” (o “Minimum” o “a palla”) è caratterizzata da foglie verde chiaro, piccolissime e appuntite dalla fragranza particolarmente intensa e, appunto, dallo sviluppo cespuglioso a forma di palloncino. Produce i consueti fiorellini bianchi, ma viene utilizzata come piantina ornamentale o per bordure anche quando non è ancora fiorita. Non resiste alle basse temperature.