Vitis Vinifera (vite)

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La Vite Comune è un arbusto rampicante appartenente alla famiglia Vitaceae: ha fusti che, lasciati allungare, arrivano anche a una decina di metri di lunghezza. Il tronco ha corteccia di colore marrone scuro, che si stacca in strisce longitudinali; i rametti giovani, spesso pelosi, hanno dalla parte opposta alla foglia un ricciolo flessibile (il viticcio) che permette alla pianta di attaccarsi ai sostegni. Resiste bene alla siccità, ma non al gelo.