Pæonia è l’unico genere della famiglia delle Peoniacee e comprende numerose specie sia erbacee perenni anche con radici tuberose alte fino a 1 m, che arbustive a foglia caduca alte fino a 2 m, con coloratissime e profumate fioriture che sbocciano poco più di tre mesi l’anno, da metà aprile alla fine di luglio. Il fiore della peonia, con la sua ricchezza di petali, è simbolo di prosperità e buon auspicio.
