Laurus nobilis, è una pianta arbustiva o alberello sempreverde appartenente alla famiglia delle Lauraceae, cresce spontaneamente nella macchia mediterranea e ha proprietà terapeutiche. È molto noto e utilizzato sia in cucina come erba aromatica, sia come pianta ornamentale.  Questa pianta ha una crescita lenta ma nel corso del tempo può raggiungere anche i dieci metri di altezza. L’alloro produce una vegetazione densa e fitta, ha un fusto con una corteccia scura, molto ramificato.