L’ortensia è un genere di piante arbustive appartenente alla famiglia delle Hydrangeaceae. È molto apprezzata come pianta ornamentale per i suoi grandi fiori a ombrello, che possono variare nel colore dal bianco, rosa, blu o viola a seconda del pH del terreno. Originaria dell’Asia orientale e delle Americhe, l’ortensia cresce bene in climi temperati, con preferenza per luoghi ombreggiati o semiombreggiati. Viene coltivata in giardini, parchi e come pianta da vaso, ed è simbolo di eleganza e bellezza.